Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Bulgarie, le coin de paradis d'un émigré
  • Bulgarie, le coin de paradis d'un émigré
  • : Présenter la Bulgarie, mon pays d'accueil de façon objective et réaliste - Informer et encourager au tourisme dans ce pays.
  • Contact

Me contacter

Recherche

Ou suis-je ?

Archives

Bienvenue

 

Bienvenue sur le blog d'un émigré

Willkommen auf dem Blog eines Ausgewanderten

Добре дошли в блога на преселника

17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 11:30

 

Juillet   mois brûlant (gorechtnik) le mois de Jules César     
    1er sveti vracht (saints guérisseurs)    ce jour là on fête les sorciers, les guérisseurs et les rebouteux; des aznimaux sont sacrifiés et un repas en plein air est offert aux paroissiens
    7   fête de Nedialko, Nedialka
 
    8   procope apiculteur
  les femmes font une galette partagée entre les membres et les parents de la même famille
    15   fête de Vladimir, Vladimira
 
    16   fête de Julien, Julienne
 
    17   fête de Marin , Marina
 
    16 - 17
  jours brûlants
  ne pas travailler aux champs, ni dans le jardin, ni à la maison car risque de boule de feu tombant du ciel !
    20   la saint Elie
  on saigne le plus vieux coq en l'honneur d'Elie seigneur des foudres - fête des célibataires qui cherchent à se marier !
    27   Panteleevden   saint Panteleimon le voyageur ou Panteleï des eaux (crainte de l'eau et des inondations)
    31   Zagovezni (jeune) de la dormition
  on rompt une galette - on mange gras
  Août   on Bulgarie on l'appelle aussi "zarev" (de l'aube)    
    barbe (brada)
    symbole de sagesse et fertilité - les moissons se terminent par la confection d'une barbe
    1 - 12
  Maccabées (des frères Maccabées)
  le 1er jour, Efus, est fêté par les femmes - d'après le temps qu'il fait durant ces jours on prévoyait le temps des 12 mois à venir.
    6   transfiguration   jour ou le cile s'ouvre et ou on peut voir le bon Dieu ! - on fait bénir les premières grappes de raisin.
    15   la grande fête (dormition) de la vierge
  jour férié; on sacrifie des animaux et on partage la soupe (kourban)
    26   fête d'Adrien, Adriana, Natalia
 
    27     dans la plaine de la Thrace c'est la fête des "chameliers"
    29   Seknovenie (décollation de st Jean Baptiste)
  aucune nouvelle entreprise ne doit être commencée ce jour-là
  Septembre   "grozdobernik" (mois de la ceuillette du raisin)
   
    1   Simeonovden (st Siméon)
  nouvel An éclésial (orthodoxe) - début des semailles d'automne
    8   Malka Bogoroditsa (petite fête de la sainte Vierge)
  on cuit un pain décoré d'une couronne; un malade le rompt, jette un morceau dans la cheminée et mange le second en faisant un voeu
    14   sainte croix
  après la fête de la sainte croix on se prépare pour les vendanges
    16   fête de Ludmil, Ludmila
 
    17   foi, espérance, amour
  on offre des fleurs blanches aux personnes qu'on aime - fête de Luben, Lubomir, Luba, Nadejda (espoir), Viara (foi), Sophie
  Octobre   "Listopad" (les feuilles tombent
   
    10   fête de Philippe
 
    14   Petkovden (sainte Parascève, ste Petka)
  on ne doit ni filer ni tricoter ce jour là - jour de Petkana, Petrana, Penka, Petko
    18   fête de Zlatko, Zlatka
  on polit les bijoux en or
    26   Dimitrovden (st Dimitri) ou "Raspoust" (congédié)
  jour ou on congédie les ouvriers - jour de Dimitar, Dimitrina, Dimo, Dima, Mitko, Mitra à qui on offre des fleurs
    27   Michinden (jour des souris)
  jour férié des femmes - pas de travaux
  Novembre   "mois du singe" ou "mois de l'archange"
   
    1er   Goliama Zaduchnitsa (la grande commémoration des défunts)
  au repas du souvenir autour des tombes on sert 7 plats différents - les tombes sont encensées par le pope
    8   Archangelovden (st Michel archange)
  on sacrifie un mouton ou un bélier en offrande aux défunts.
    11   fête de Victor, Victoria, Mintcho, Minka
 
    13   Koledni Zagovezni (dernier jour avant le jeune de Noël)
  on saigne une grosse poule que l'on fait cuire avec de la choucroute.
    14   Mratiniak   on saigne un coq noir sur le pas de la porte pour attendrir Mratiniak esprit malicieux qui ravage les poulaillers !
    14 - 21
  fête du loup
  période considérée comme malsaine - ne pas sortir après la tombée de la nuit
    21   Koutsoulan   fête du loup garou boiteux et anthropophage ! - ne pas couper le pain mais le rompre.
    23   fête d'Alexandre, Alexandra "protecteur des hommes"  
    24   Katerininden (ste Catherine)
  la maitresse de maison cuit 5, 7 ou 9 galettes qu'elle distribue aux voisins.
    30   Andreevden (st André)
  jour de l'ours
  Décembre   "prosinets" (à nouveau rayonnant)
   
    4   Barbara (ste Barbara)
  début des fêtes d'hiver - on prépare du blé, du mais ou des haricots blancs distribués aux voisins.
    5   Sava (st Sava)
  jour de fête pour Slava, Slav, Sava
    6   Nikoulden (st Nicolas)
  les plats maigres sont accompagnés d'une carpe farcie.
    9   Aninden (conception de Ste Anne)
  ste Anne est la mère de la ste Vierge, protectrice du mariage, de la famille, de la virginité
    12   Spiridonovden (st Spyridon)
  fête de la conception célébrée par les femmes qui attendent un enfant
    17 Danilovden (st prophète Daniel)
  célébrée par les femmes enceintes - elles font des galettes distribuées aux voisins. - jour de Danaîl, Daniel, Daniela
    20   Ignajden (st Ignace)
  début des fêtes de Noël et de Nouvel An - on prépare des plats maigres, et une grande brioche rompue le lendemain au dessus de la table
    22   Anastassiovden (sainte Anastasie)
  pas de travaux ménager - on prépare des galettes de froment distribuées au voisinage.
    24   Badni Vetcher (Réveillon veille de la Nativité)
  pain rituel pour la maison et les jeunes filles font des brioches pour les koledari - on sert 7, 9 ou 12 plats maigres
    25 - 27
  Noël (Nativité)
  on fête durant 3 jours - on mange enfin du cochon
    25 au 6 janvier
  les sales jours
  ou journées du diable - ne pas sortir la nuit - pas de fiançailles, pas de mariages
       
       
       
       
           
       
       
     
       
       
     

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires