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Willkommen auf dem Blog eines Ausgewanderten

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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 17:16

Ce dimanche 2 décembre la foule était au rendez-vous pour le 18ème charity bazar organisé par l'IWC (International Womens Club) de Sofia. Malgré le temps maussade une foule immense se pressait bien avant 11h, heure de l'ouverture, aux caisses de l'Inter Expo Center

Durant toute la journée et jusqu'à 17h ce sont quelques milliers de visiteurs qui ont arpenté les 2 salles avec quelques 50 stands présents pour acheter les inombrables articles présentés sur les stands ou pour tout simplement consommer et boire des mets des différents pays. Beaucoup de pays ont aussi présenté des animations en tous genres (chants, danses, orchestral, disciplines sportives etc Une nouvelle fois les nombreux sponsors ont largement participé à ce charity bazar destiné à financer différents programmes pour les bulgares les plus déshérités.

 

charity bazar 2012

charity bazar 20121

charity bazar 20124

Le stand français de Sofia Accueil

charity bazar 20122

charity bazar 20123

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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 11:30

 

Juillet   mois brûlant (gorechtnik) le mois de Jules César     
    1er sveti vracht (saints guérisseurs)    ce jour là on fête les sorciers, les guérisseurs et les rebouteux; des aznimaux sont sacrifiés et un repas en plein air est offert aux paroissiens
    7   fête de Nedialko, Nedialka
 
    8   procope apiculteur
  les femmes font une galette partagée entre les membres et les parents de la même famille
    15   fête de Vladimir, Vladimira
 
    16   fête de Julien, Julienne
 
    17   fête de Marin , Marina
 
    16 - 17
  jours brûlants
  ne pas travailler aux champs, ni dans le jardin, ni à la maison car risque de boule de feu tombant du ciel !
    20   la saint Elie
  on saigne le plus vieux coq en l'honneur d'Elie seigneur des foudres - fête des célibataires qui cherchent à se marier !
    27   Panteleevden   saint Panteleimon le voyageur ou Panteleï des eaux (crainte de l'eau et des inondations)
    31   Zagovezni (jeune) de la dormition
  on rompt une galette - on mange gras
  Août   on Bulgarie on l'appelle aussi "zarev" (de l'aube)    
    barbe (brada)
    symbole de sagesse et fertilité - les moissons se terminent par la confection d'une barbe
    1 - 12
  Maccabées (des frères Maccabées)
  le 1er jour, Efus, est fêté par les femmes - d'après le temps qu'il fait durant ces jours on prévoyait le temps des 12 mois à venir.
    6   transfiguration   jour ou le cile s'ouvre et ou on peut voir le bon Dieu ! - on fait bénir les premières grappes de raisin.
    15   la grande fête (dormition) de la vierge
  jour férié; on sacrifie des animaux et on partage la soupe (kourban)
    26   fête d'Adrien, Adriana, Natalia
 
    27     dans la plaine de la Thrace c'est la fête des "chameliers"
    29   Seknovenie (décollation de st Jean Baptiste)
  aucune nouvelle entreprise ne doit être commencée ce jour-là
  Septembre   "grozdobernik" (mois de la ceuillette du raisin)
   
    1   Simeonovden (st Siméon)
  nouvel An éclésial (orthodoxe) - début des semailles d'automne
    8   Malka Bogoroditsa (petite fête de la sainte Vierge)
  on cuit un pain décoré d'une couronne; un malade le rompt, jette un morceau dans la cheminée et mange le second en faisant un voeu
    14   sainte croix
  après la fête de la sainte croix on se prépare pour les vendanges
    16   fête de Ludmil, Ludmila
 
    17   foi, espérance, amour
  on offre des fleurs blanches aux personnes qu'on aime - fête de Luben, Lubomir, Luba, Nadejda (espoir), Viara (foi), Sophie
  Octobre   "Listopad" (les feuilles tombent
   
    10   fête de Philippe
 
    14   Petkovden (sainte Parascève, ste Petka)
  on ne doit ni filer ni tricoter ce jour là - jour de Petkana, Petrana, Penka, Petko
    18   fête de Zlatko, Zlatka
  on polit les bijoux en or
    26   Dimitrovden (st Dimitri) ou "Raspoust" (congédié)
  jour ou on congédie les ouvriers - jour de Dimitar, Dimitrina, Dimo, Dima, Mitko, Mitra à qui on offre des fleurs
    27   Michinden (jour des souris)
  jour férié des femmes - pas de travaux
  Novembre   "mois du singe" ou "mois de l'archange"
   
    1er   Goliama Zaduchnitsa (la grande commémoration des défunts)
  au repas du souvenir autour des tombes on sert 7 plats différents - les tombes sont encensées par le pope
    8   Archangelovden (st Michel archange)
  on sacrifie un mouton ou un bélier en offrande aux défunts.
    11   fête de Victor, Victoria, Mintcho, Minka
 
    13   Koledni Zagovezni (dernier jour avant le jeune de Noël)
  on saigne une grosse poule que l'on fait cuire avec de la choucroute.
    14   Mratiniak   on saigne un coq noir sur le pas de la porte pour attendrir Mratiniak esprit malicieux qui ravage les poulaillers !
    14 - 21
  fête du loup
  période considérée comme malsaine - ne pas sortir après la tombée de la nuit
    21   Koutsoulan   fête du loup garou boiteux et anthropophage ! - ne pas couper le pain mais le rompre.
    23   fête d'Alexandre, Alexandra "protecteur des hommes"  
    24   Katerininden (ste Catherine)
  la maitresse de maison cuit 5, 7 ou 9 galettes qu'elle distribue aux voisins.
    30   Andreevden (st André)
  jour de l'ours
  Décembre   "prosinets" (à nouveau rayonnant)
   
    4   Barbara (ste Barbara)
  début des fêtes d'hiver - on prépare du blé, du mais ou des haricots blancs distribués aux voisins.
    5   Sava (st Sava)
  jour de fête pour Slava, Slav, Sava
    6   Nikoulden (st Nicolas)
  les plats maigres sont accompagnés d'une carpe farcie.
    9   Aninden (conception de Ste Anne)
  ste Anne est la mère de la ste Vierge, protectrice du mariage, de la famille, de la virginité
    12   Spiridonovden (st Spyridon)
  fête de la conception célébrée par les femmes qui attendent un enfant
    17 Danilovden (st prophète Daniel)
  célébrée par les femmes enceintes - elles font des galettes distribuées aux voisins. - jour de Danaîl, Daniel, Daniela
    20   Ignajden (st Ignace)
  début des fêtes de Noël et de Nouvel An - on prépare des plats maigres, et une grande brioche rompue le lendemain au dessus de la table
    22   Anastassiovden (sainte Anastasie)
  pas de travaux ménager - on prépare des galettes de froment distribuées au voisinage.
    24   Badni Vetcher (Réveillon veille de la Nativité)
  pain rituel pour la maison et les jeunes filles font des brioches pour les koledari - on sert 7, 9 ou 12 plats maigres
    25 - 27
  Noël (Nativité)
  on fête durant 3 jours - on mange enfin du cochon
    25 au 6 janvier
  les sales jours
  ou journées du diable - ne pas sortir la nuit - pas de fiançailles, pas de mariages
       
       
       
       
           
       
       
     
       
       
     

 

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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 18:19

La Bulgarie est en deuil – Sa Sainteté Maxime, patriarche des Bulgares et métropolite de Sofia, s’est éteint le 6 novembre à l’âge de 98 ans. En ce jour, la communauté chrétienne de notre pays a perdu une personnalité qui avait voué toute sa vie à la spiritualité et à la bienfaisance. Nikola Hadjiev – directeur du Musée ecclésiastique national et expert en théologie, revient sur quatre décennies d’histoire, marquées par la présence de Maxime à la tête de l’Eglise :

« Les fidèles garderont l’image d’un Patriarche humble qui, en dépit de sa charge publique, menait une vie de moine. Avant de se voir confier la responsabilité de notre Patriarcat, Maxime fut tout d’abord métropolite de Lovetch, représentant de l’Eglise bulgare à Moscou et Secrétaire général du Saint-Synode – le principal organe décisionnel de notre communauté orthodoxe. Maintes fois défié dans sa gestion et dans son sacerdoce, surtout à cette époque trouble des années 1990 quand l’Eglise faisait l’objet d’attaques de toutes parts, le Patriarche Maxime est resté fidèle aux valeurs de l’orthodoxie et de la foi chrétienne, d’une manière générale. »makcim

Ce vide, créé par la disparition soudaine de Maxime, pose inévitablement la question de sa succession. Quels défis et quelles réformes pour l’Eglise orthodoxe bulgare :

« Le Patriarche Maxime a joué, sans aucun doute, un rôle fédérateur en s’opposant aux velléités schismatiques qui ont mis à l’épreuve l’Eglise par le passé. » – poursuit M. Hadjiev. « Il a su chasser le spectre de la division, en œuvrant pour l’unité. Celui qui lui succédera devra s’inspirer de l’héritage moral, laissé par le Patriarche Maxime, pour garantir l’équilibre interne de l’Eglise et assumer pleinement son rôle de guide spirituel de notre société. »

 

makcim1Le 9 novembre aura été un jour de deuil national pour honorer la mémoire de sa Sainteté Maxime. Le jour du service funèbre et des obsèques, le drapeau national avait été mis en berne. En hommage au patriarche Maxime, toutes festivités publiques ont été reportées. En la cathédrale Saint Alexandre Nevski s’est déroulé le service funèbre. Le patriarche œcuménique Bartholomée Ier s’est incliné une nouvelle fois devant la dépouille du primat de l’Eglise orthodoxe bulgare et l’a béni en faisant le signe de la Croix. Pour les obsèques du patriarche Maxime des dignitaires religieux orthodoxes de Russie, Roumanie, Géorgie, Serbie, Pologne, Tchéquie, Albanie ainsi que de nombreux évêques et membres du clergé ont fait le déplacement de Sofia. Le président de la république Rozen Plevneliev, l'ancien président Parvanov, la présidente de l’Assemblée nationale, le premier ministre Boiko Borissov, des membres du cabinet et d’autres personnalités politiques se sont également recueillis. Les obsèques ont eu lieu au monastère de Troyan, où dans sa jeunesse le patriarche a servi comme moine.

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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 20:32

les-vacances 

ça y est les 2 mois de vacances sont finis ! c'est la rentrée et cette année, comme les années précédentes le premier café mensuel de Sofia Accueil a eu lieu à la résidence de l'ambassade de France à Sofia. Il a bien fallu se raconter les vacances passées. Que ce soit en France, dans le pays d'origine des expatriés, ou tout juste en Bulgarie, les histoires ne manquaient pas à tel point qu'il fut difficile à son excellence Monsieur l'ambassadeur et à la nouvelle présidente de Sofia Accueil, un peu intimidée, de prendre la parole devant un parterre d'environ 80 anciens et nouveaux membres. Souhaits de bienvenue à tous les membres représentants la France en Bulgarie, présentation du nouveau portail de l'ambassade, des travaux du nouvel "institut français" avant de nous inviter au café agrémenté de gateaux; La présidente de Sofia Accueil a ensuite présenté, dans les grandes lignes,le programme des activités de l'association pour cette nouvelle "année scolaire" en nous invitant à nous inscrire sur les listes des activités, toujours aussi nombreuses et variées: culturelles, sportives, sociales, lucratives, artisitques etc Elle n'a pas manqué de donner un hommage appuyé à celle qu'elle remplacera dorénavant et qui aura marqué durant quelques années l'association de son empreinte.
cafe-amba-015 son excellence monsieur l'ambassadeur, la présidente de Sofia-Accueil
Après les discours les petits fours, gateaux, croissants, café...
cafe-amba-004
cafe-amba-017
Sans oublier, pour alimenter le nouveau trombinoscope,  les photos de nos trombines qui, parait-il, auraient vieilli !

 


 Etaient également présents: le proviseur du Lycée Victor Hugo, M. Michel Sénéchal, Monsieur Mehmet Meydan, le consul de France et Monsieur Didier Talpain, conseiller culturel et directeur de L'Institut Français à Sofia. Tous nos remerciements à l'ambassade et ses représentants pour cette sympathique et cordiale matinée.


 

Voir la galerie photo

logo galerie

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 11:22

Brunch du 21 juin 2012 offert par Brigitte l'ex présidente de Sofia Accueil. Une cinquantaine de membres ont répondu présent à son invitation et se sont retrouvés tout au long de cette journée sur Simeonovsko shosse. Une table richement et superbement garnie nous a accueilli. Discours de Véronique la nouvelle présidente, photos-souvenir, remise de cadeaux, émotions, bref une bonne ambiance et c'est avec des pincements au coeur que nous avons souhaité à Brigitte et sa famille une nouvelle aventure française riche d'expériences après celle de quelques années passée à Sofia.

 

album souvenir

 

autre album souvenir

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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 21:28
 

 

 

Par une belle journée de Juin les membres de Sofia Accueil étaient invités par Fatima B. à la résidence d'Algérie. C'est dans un décor somptueux dans le style du pays qui nous accueillait que nous avons pu apprécier un café gourmand aux mille gourmandises. Présentation des peintures, peintures sur icones réalisées par des membres de Sofia Accueil dans le cadre des activités de l'association; programme des activités et événements culturels à venir; petites attentions et remerciements des animatrices par notre actuelle présidente, tel fut le programme de ces deux heures de rencontre. La cinquantaine de membres présent(e)s ont aussi accueilli quelques nouvelles et les deux seuls hommes espèrent avoir prochainement un "renfort masculin".
Tous nos remerciemnents à Fatima et à son équipe pour l'excellence de cette belle réception.

 

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 16:31

 

Pour le café mensuel du mois de mai les membres de Sofia-Accueil étaient invités chez Maria dans un quartier résidentiel de Sofia. Deux heures bien sympathiques avec une table richement garnie. Activités en cours, activités à venir, quelques explications sur le site web de l'association, tel fut le programme de la matinée après la période de vacances de printemps.

 

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Article du blog Sofia Accueil

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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 16:05

Depuis quelques années des arnaques très insidieuses et particulièrement traumatisantes sont perpétrées chaque jour sur tout le territoire de la  Bulgarie.

Un réseau d'arnaqueurs constitué de tsiganes dont la base opérationnelle est implantée à Levski, village entre Pleven et Ruse, .utilise le réseau téléphonique pour extorquer argent ou objets de valeur.

Les procédés:

phase 1

- A l'aide d'un téléphone portable, une personne appelle un N° choisi en général au hasard. La personne se prétent médecin, membre de la famille ou autre, et, en pleurant, gémissant, annonce à l'interlocuteur un accident grave ou autre événement tragique d'un mebre de la famille de son interlocuteur. La panique s'installe rapidement auprès de cette personne..

phase 2

- Dans la foulée la personne, tout en continuant de pleurer, annonce une opération onéreuse pour sauver le menbre de la famille et demande une certaine somme d'argent. Il dit qu'il va venir de suite récupérer cet argent.

phase 3

- La victime ferrée, l'adresse donnée, l'arnaqueur n'a plus qu'à prévenir un complice basé près de la localisation de son interlocuteur qui ira récupérer l'argent.

Bien entendu cette procédure est adaptée aux circonstances du moment, à l'interlocuteur.

 

Ayant été moi-même un jour victime d'une telle tentative je peux vous assurer que l'expérience est très traumatisante. Mais comme je connaissais déjà la "technique" de l'arnaque, je ne suis pas tombé dans le panneau.

 

A noter qu'il y a eu un cas de suicide d'une vieille personne qui avait cédé à l'arnaque et donné toutes ses économies.

Les autorités estiment à 10 millions de levas annuellement arnaqués par ces procédés !

Ce réseau est très structuré et a des complices opérationnels dans tout le pays.

Les malfaiteurs ne risquent qu'une faible condamnation avec sursis ou juste un sursis probatoire.

 

source: reportage NOVA TV du 15/01/12

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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 11:10

Samedi 15 déc. 2012 a eu lieu le Grand Prix de Bulgarie "Night of the Jumps"à l'ARENA ARMEEC de Sofia. Quelques milliers de spectateurs qui ont osé braver le mauvais temps pour soutenir et acclamer, gobelet de bière à la main, la douzaine de grands champions de sauts moto freestyle. Une ambiance de fête ou on a pû admirer des styles de sauts d'une grande performance.

 

night of jumps

night of jumps1

night of jumps3

Le trio vainqueur
Remi Bizouard FRA 26 ans

Libor Podmol CZE

David Rinaldo FRA 23 ans


night of jumps2

 

VIDEOS

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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 22:30

Depuis le temps qu'on rêvait de voir se réaliser cet exploit !
De nombreuses enseignes à Sofia proposent des "franzelas", succédannées de la baguette française; avec un prix plus qu'élevé leur qualité reste très médiocre..

Un français a eu le courage de s'implanter à Sofia et 7 magasins ont vu le jour. Les produits utilisés pour ses pains sont tous d'origine française !


Pain de Paris


Магазин и пекарна - кв. Павлово

Магазин и пекарна - кв. Павлово
Magasin et fournil - Quartier Pavlovo

София 1618
бул. “Пушкин” 38 (38 rue Pouchkine)
Тел.: 02 850 21 67
Карта

Работно време:
Horaires d'ouverture:

понеделник - петък:(lundi à vendredi) 07:30 - 20:00
събота: (samedi) 08:00 - 20:00
неделя: (dimanche) 08:00 - 20:00
  
Магазин - кв. Иван Вазов

Магазин - кв. Иван Вазов
Magasin - quartier Ivan Vazov

София
ул. Краище 1 (1 rue Kraichte)
Тел.: 02/851 71 08
Карта

Работно време:
Horaires d'ouverture:

понеделник - петък:(lundi à vendredi) 08:00 - 20:00
събота: (samedi) 08:00 - 20:00
неделя: (dimanche) 08:00 - 19:00
   
Щанд - Централни Хали

Щанд - Централни Хали
Etal - Halles Centrales

София
бул. Мария Луиза 25 (25 Maria Louisa)
Тел.: 0879 230 392
Карта

Работно време:
Horaires d'ouverture:

понеделник - петък: (lundi à vendredi) 07:30 - 21:30
събота: (samedi) 07:30 - 21:30
неделя:  (dimanche) 07:30 - 21:30
losenets

Лозенец - магазин 1
Losenets - Magasin 1

София
Кв. Лозенец, ул. Златовръх 34 (34 rue Zlatovrach)
Тел.: 02 862 46 09
Карта

Работно време:
Horaires d'ouverture:

понеделник - петък: (lundi à vendredi) 8:00 - 20:00
събота: (samedi) 9:00 - 20:00
неделя: (dimanche) 9:00 - 15:00
Симеоново - магазин

Симеоново - магазин
Simeonovo - Magasin

София
Симеоновско шосе 166 (166 Simeonovsko chaussée)
Тел.: 0897 230 297
Карта

Работно време:
Horaires d'ouverture:

понеделник - петък: (lundi à vendredi) 07:30 - 20:00
събота: (samedi) 08:00 - 20:00
неделя:(dimanche) 08:00 - 20:00

Лозенец - магазин 2

Лозенец - магазин 2
Losenets - Magasin 2

София
бул. Джеймс Баучер 91 (91 bd James Baoutcher)
Тел.:
Карта

Работно време:
Horaires d'ouverture:

понеделник - петък: (lundi à vendredi) 08:00 - 19:30
събота: (samedi) 08:00 - 19:00
неделя:(dimanche) 08:00 - 17:00

 


  Quartier Belite Brezi
rue Nichava

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paindeparis

 

baguette

 

baguette2

 

et la qualité est au rendez vous ! cette baguette se vend 1.80 lv (0.90€)

 

croissant

croissant au beurre à 1.60 lv

croissant au chocolat à 1.80 lv 

 

Un peu d'histoire:

Les bulgares ont dû, durant les années du communisme, faire une croix sur les boulangeries de quartier. Ces boulangeries qui ont existé bien avant 1950 ont peu à peu été obligé de fermer dans les années 60 car les communistes voyaient d'un mauvais oeil des entreprises privées avoir pignon sur rue alors que le communisme prônait le collectivisme. Ces boulangeries ont donc été remplacé par les usines à pain qui perdurent encore de nos jours en produisant un pain très moyen, se conservant mal et au gout fade. Et les bulgares, conditionnés par l'ère communiste, n'ont pas encore, ou très peu, retrouvé la culture des boulangeries. Osons espérer que cela changera dans les années à venir.

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